بکینگ پودر

توضیحات محصول

بکینگ‌ پودر یک عامل پف‌ دهنده شیمیایی است که با آزاد کردن گاز دی‌اکسیدکربن هنگام ترکیب با رطوبت و حرارت، باعث افزایش حجم و سبک‌ شدن بافت خمیر و کیک می‌شود. اصلی‌ترین کاربرد آن در تهیه انواع کیک، مافین، پنکیک، نان‌های سریع و شیرینی‌هاست تا محصول نهایی بافتی نرم، متخلخل و یکنواخت داشته باشد. استفاده درست از بکینگ‌پودر باعث بهبود طعم، ظاهر و بافت محصولات پخته‌شده می‌شود و نقش مهمی در موفقیت اکثر دستورهای شیرینی‌پزی دارد.

وزن	50 , 100 , 250 , 500 , 1000

Price range: 53,000 تومان through 365,000 تومان

وزن

صاف

شناسه محصول: نامعلوم دسته: قنادی

وزن	50 , 100 , 250 , 500 , 1000

Price range: 53,000 تومان through 365,000 تومان

وزن

صاف

ارسال در شهر اهواز از طریق پیک انجام خواهد شد و ارسال به باقی نقاط ایران از طریق باربری یا پست و به صورت پس کرایه خواهد بود.

محصولات مشابه

مشاهده سریع

آرد برنج معطر عنبر

انتخاب گزینه ها

آرد برنج معطر عنبر یکی از فرآورده‌های خوش‌عطر و پرکاربرد است که از برنج عنبر تهیه می‌شود و علاوه بر عطر طبیعی و دلپذیر، فواید تغذیه‌ای مناسبی نیز دارد. این آرد سبک و زودهضم است و به‌ویژه برای افرادی با معده حساس و همچنین کودکان و سالمندان گزینه‌ی مناسبی محسوب می‌شود. آرد برنج معطر عنبر فاقد گلوتن است و برای کسانی که به گلوتن حساسیت دارند انتخاب خوبی به شمار می‌آید و می‌تواند به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک کند. از نظر کاربرد، این آرد در تهیه انواع غذاها و شیرینی‌های سنتی مانند فرنی، حلوا، نان‌های محلی، کیک و بیسکویت، همچنین برای غلیظ کردن سوپ و خورش و حتی در مصارف آرایشی و بهداشتی سنتی برای لطافت پوست استفاده می‌شود و به دلیل عطر خاص خود، طعم و بوی دلنشینی به محصولات غذایی می‌بخشد.

مشاهده سریع

بذر پرپین (خرفه)

انتخاب گزینه ها

بذر پرپبن قنادی همان تخم خرفه است؛ دانه‌های ریز و تیره‌رنگ گیاه خرفه که در آشپزی و طب سنتی کاربرد دارد. این بذر به‌دلیل داشتن لعاب طبیعی و طبع سرد، پس از خیس شدن حالت ژله‌ای پیدا می‌کند و برای خنک‌کردن بدن، رفع عطش، کاهش گرمازدگی و آرام‌کردن التهاب معده و روده استفاده می‌شود. در کنار خواص درمانی، از آن در شربت‌ها، دمنوش‌ها، حلوا، نان و شیرینی‌های سنتی بهره می‌برند تا بافت و ارزش تغذیه‌ای خوراکی را بهبود دهد. به‌طور کلی بذر پرپبن قنادی دانه‌ای خوراکی، خنک‌کننده و مفید است که هم در درمان‌های گیاهی و هم در تهیه خوراکی‌های سنتی نقش دارد.

مشاهده سریع

پودر کاکائو ترک

انتخاب گزینه ها

پودر کاکائو ترک یکی از پرطرفدارترین مواد اولیه در قنادی و آشپزی است که از دانه‌های خالص کاکائو به‌دست می‌آید. این پودر خوش‌طعم و معطر در تهیه انواع کیک، شیرینی، بستنی، دسر، شکلات داغ و نوشیدنی‌های انرژی‌زا کاربرد دارد و طعمی تلخ و غنی به محصولات می‌بخشد. پودر کاکائو علاوه بر لذت‌بخش کردن طعم خوراکی‌ها، منبعی سرشار از آنتی‌اکسیدان‌هاست که به تقویت انرژی و بهبود خلق‌وخو کمک می‌کند. داشتن پودر کاکائو در آشپزخانه یعنی دسترسی به یک ماده همه‌کاره برای تهیه خوشمزه‌ترین دسرها و نوشیدنی‌ها.

مشاهده سریع

کنجد ایرانی (شوشتر)

انتخاب گزینه ها

کنجد ایرانی (شوشتر) یکی از دانه‌های روغنی اصیل و پرمصرف است که به‌دلیل کیفیت بالا، عطر خوش و طعم دلپذیرش در آشپزی و شیرینی‌پزی کاربرد فراوان دارد. این دانه‌های کوچک و مقوی سرشار از کلسیم، آهن، منیزیم، فیبر و اسیدهای چرب مفید هستند و به تقویت استخوان‌ها، سلامت قلب و افزایش انرژی کمک می‌کنند. کنجد ایرانی علاوه بر استفاده در نان‌های سنتی، حلوا، شیرینی و انواع سالاد، به‌عنوان منبعی عالی برای روغن‌گیری نیز شناخته می‌شود. انتخاب کنجد ایرانی یعنی بهره‌مندی از یک محصول طبیعی، سالم و پرخاصیت با طعمی اصیل و تازه.

مشاهده سریع

نشاسته گل

انتخاب گزینه ها

نشاسته گل یک محصول خالص و طبیعی است که از دانه‌های گیاهی تهیه شده و به‌طور گسترده در آشپزی، شیرینی‌پزی و صنایع غذایی استفاده می‌شود. این محصول با بافت نرم و صاف خود، برای غلیظ کردن سس‌ها، تهیه دسرها و کیک‌ها، و حتی در برخی کاربردهای خانگی و آرایشی کاربرد دارد. نشاسته گل بدون طعم و بو است و ترکیبی سبک و لطیف ایجاد می‌کند که به غذاها و شیرینی‌ها جلوه‌ای حرفه‌ای و خوش‌طعم می‌بخشد. استفاده از نشاسته گل، تضمینی برای کیفیت و یکنواختی محصولات شماست و تجربه‌ای آسان و مطمئن در آشپزی خانگی فراهم می‌کند.