آرد برنج معطر عنبر

ثعلب یکی از پودرهای گیاهی ارزشمند و کمیاب است که از ریشه گیاهی خاص به‌دست می‌آید و بیشتر در تهیه دسرها و نوشیدنی‌های سنتی کاربرد دارد. این پودر به‌ویژه برای درست کردن بستنی سنتی کشدار ایرانی، شیر گرم، فرنی و نوشیدنی‌های مقوی استفاده می‌شود. ثعلب علاوه بر کاربرد آشپزی، در طب سنتی به‌عنوان تقویت‌کننده عمومی بدن، بهبود‌دهنده گوارش و آرام‌بخش نیز شناخته می‌شود. داشتن ثعلب در آشپزخانه یعنی دسترسی به یک ماده طبیعی و اصیل برای تهیه خوراکی‌ها و دسرهای خاص و سنتی.

پودر سوخاری یکی از مواد پرمصرف در آشپزی است که برای خوشمزه‌تر و تردتر کردن غذاها به‌کار می‌رود. این پودر از نان برشته و آسیاب‌شده تهیه می‌شود و معمولاً برای تهیه مرغ سوخاری، کتلت، شنیسل، میگو سوخاری و انواع غذاهای سرخ‌کردنی استفاده می‌شود. پودر سوخاری علاوه بر ایجاد بافتی طلایی و برشته، طعم غذا را نیز لذیذتر می‌کند. داشتن پودر سوخاری در آشپزخانه یعنی امکان آماده‌کردن غذاهای رستورانی خوشمزه در خانه تنها با چند مرحله ساده.

دانه چیا یکی از سوپرغذاهای مغذی است که سرشار از فیبر، پروتئین، امگا-۳، آنتی‌اکسیدان‌ها و مواد معدنی مانند کلسیم و منیزیم می‌باشد. مصرف آن به سلامت قلب، بهبود هضم و گوارش، کنترل وزن، تقویت استخوان‌ها و تنظیم قند خون کمک می‌کند. دانه چیا را می‌توان به صورت مستقیم در ماست، شیر، آبمیوه و سالاد مصرف کرد یا در تهیه پودینگ، کیک، نان و انرژی‌بارها به کار برد و حتی به عنوان جایگزین تخم‌مرغ در دستورهای گیاهی استفاده کرد.