ما 340 مورد برای شما پیدا کردیم!
دار فلفل یا فلفل درختی (Piper cubeba) یک گیاه بومی مناطق گرمسیری آسیا است که میوه‌های آن به‌عنوان ادویه در آشپزی و درمان‌های گیاهی مورد استفاده قرار می‌گیرد. این گیاه از خانواده‌ی پیپر است که شامل فلفل سیاه نیز می‌شود.
بادیان ستاره‌ای (Star Anise) یک ادویه خوشبو و معطر است که از میوه گیاه Illicium verum به‌دست می‌آید. این گیاه بومی جنوب‌شرق آسیا است و به‌ویژه در چین، ویتنام، و هند رشد می‌کند. بادیان ستاره‌ای به شکل ستاره‌ای با هشت پره دیده می‌شود و طعم و عطر قوی‌ای شبیه به یانسون دارد.
کندر (Frankincense) یکی از صمغ‌های گیاهی است که از درختی به نام Boswellia استخراج می‌شود. این درخت‌ها عمدتاً در مناطق خشک و نیمه‌گرمسیری مانند شرق آفریقا، هند، و برخی مناطق خاورمیانه رشد می‌کنند. صمغ کندر در طول تاریخ در بسیاری از فرهنگ‌ها برای استفاده‌های مذهبی، دارویی، و حتی زیبایی مورد استفاده قرار گرفته است.
شاهدانه (Cannabis sativa) گیاهی است که از دانه‌های آن استفاده‌های مختلفی در طب سنتی و صنایع مختلف می‌شود. این گیاه به‌طور طبیعی در مناطق گرمسیری و نیمه‌گرمسیری رشد می‌کند و از آن برای تولید روغن، دانه، و فیبر استفاده می‌شود. شاهدانه یکی از گیاهانی است که در برخی از کشورها برای خواص دارویی و تغذیه‌ای‌اش شناخته‌شده است.
عدس تلخ که به آن عدس الملک نیز گفته می‌شود، یکی از انواع عدس‌ها است که در طب سنتی و برخی آشپزی‌های محلی کاربرد دارد. این نوع عدس به‌خاطر طعم خاص و تلخی که دارد، در برخی درمان‌ها و مصرف‌های غذایی مورد استفاده قرار می‌گیرد.
لیمو سیاه یکی از انواع لیموهای خشک است که به‌طور گسترده در آشپزی و طب سنتی استفاده می‌شود. این لیمو از خشک‌شدن لیموهای زرد یا سبز به دست می‌آید و در فرآیند خشک شدن، رنگ آن به سیاه تبدیل می‌شود. لیمو سیاه به دلیل طعم خاص و خواص درمانی‌اش در بسیاری از غذاهای آسیایی، به‌ویژه در غذاهای ایرانی، هندی و خاورمیانه‌ای کاربرد دارد.
لیمو زرد قلم یکی از انواع لیموهای پرطرفدار است که در بسیاری از مناطق گرمسیری و نیمه‌گرمسیری کشت می‌شود. این نوع لیمو معمولاً بزرگ‌تر از سایر لیموها است و شکل آن به صورت دراز و باریک است که شباهت زیادی به قلم دارد، به همین دلیل به آن "لیمو زرد قلم" گفته می‌شود.
لیمو ببری توپی (یا لیمو توپی) نوعی لیمو است که به دلیل ظاهر خاص خود، به این نام معروف است. این لیمو معمولاً کوچک‌تر از لیموهای معمولی بوده و پوست آن دارای خطوط ریز و خاصی است که به آن ظاهری شبیه به پوست گورخر می‌دهد. این نوع لیمو بیشتر در مناطق گرمسیری و نیمه‌گرمسیری رشد می‌کند.
لیمو اسلایس به لیمویی گفته می‌شود که به صورت برش‌های نازک و ورقه‌ای (اسلایس) بریده شده است. این نوع لیمو معمولاً برای استفاده در نوشیدنی‌ها، دمنوش‌ها، تزئینات غذایی، یا به عنوان طعم‌دهنده به کار می‌رود.
کبابه چینی (با نام علمی: Cinnamomum cassia) نوعی گیاه دارویی است که از درخت دارچین چینی به دست می‌آید. این گیاه در مناطق آسیای شرقی و به ویژه در چین و ویتنام رشد می‌کند و به دلیل خواص متعدد درمانی و طعم خاص خود، در طب سنتی چین و سایر کشورهای آسیای شرقی کاربرد دارد.
مصطکی یونانی (نام علمی: Pistacia lentiscus) یک نوع صمغ طبیعی است که از درخت مصطکی به دست می‌آید. این درخت به طور عمده در مناطق مدیترانه‌ای و به ویژه در یونان رشد می‌کند. صمغ مصطکی به دلیل خواص درمانی و عطر و طعم خاص خود، در صنایع مختلف از جمله داروسازی، آرایشی و بهداشتی و آشپزی استفاده می‌شود.
میخک (نام علمی: Syzygium aromaticum)، یکی از معروف‌ترین و پرکاربردترین ادویه‌ها در آشپزی و طب سنتی است. این ادویه به دلیل خواص دارویی و عطر و طعم منحصر به فرد خود، در بسیاری از غذاها و نوشیدنی‌ها استفاده می‌شود. میخک از جوانه‌های گل گیاه میخک به دست می‌آید که پس از خشک شدن به رنگ قهوه‌ای تیره درمی‌آید.
لیمو سیاه سابیده، که به لیمو عمانی سابیده نیز شناخته می‌شود، از لیموهای خشک شده‌ای تهیه می‌شود که پس از خشک شدن کاملاً سیاه رنگ می‌شوند. این محصول در بسیاری از غذاهای سنتی و دارویی کاربرد دارد. لیمو سیاه سابیده از عطر و طعم متمایز و تند برخوردار است و به طور عمده در آشپزی کشورهای خاورمیانه و جنوب آسیا استفاده می‌شود.
قولنجان (با نام علمی Cichorium intybus)، یک گیاه دارویی است که در طب سنتی برای درمان مشکلات مختلف استفاده می‌شود. این گیاه معمولاً در مناطق معتدل و سرد رشد می‌کند و دارای خواص درمانی بسیاری است.
لیمو زرد سابیده، به لیمویی اطلاق می‌شود که پوست و گوشت آن به صورت خشک و سابیده شده در آمده باشد. این فرآیند به حفظ طعم و خواص لیمو کمک می‌کند و در پخت و پز و داروسازی سنتی کاربردهای زیادی دارد. لیمو زرد سابیده عطر و طعم متمایز و ترش خود را حفظ کرده و به غذاهای مختلف افزوده می‌شود.
هلیله زرد (با نام علمی Terminalia chebula) یکی دیگر از انواع گیاه هلیله است که در طب سنتی بسیار معروف می‌باشد و معمولاً به عنوان یک داروی طبیعی برای درمان بیماری‌ها و مشکلات مختلف مورد استفاده قرار می‌گیرد. این گیاه درختی است که میوه‌های زرد رنگی دارد و خواص درمانی متعددی از جمله تقویت سیستم گوارشی و بهبود سلامت پوست را به همراه دارد.
هلیله سیاه (با نام علمی Terminalia chebula) یک گیاه دارویی معروف است که در طب سنتی به ویژه در کشورهای آسیایی مانند هند و ایران استفاده می‌شود. این گیاه به دلیل خواص درمانی متنوع خود، از جمله تقویت سیستم گوارشی و اثرات آنتی‌اکسیدانی، بسیار محبوب است.
قرص کمر معمولاً به عنوان یک مکمل دارویی برای تسکین دردهای کمر و مشکلات مرتبط با آن استفاده می‌شود. این قرص‌ها می‌توانند شامل ترکیبات مختلف گیاهی و شیمیایی باشند که به کاهش التهاب، تسکین درد و تقویت عضلات کمر کمک می‌کنند.
سورنجان (با نام علمی Colchicum autumnale) یک گیاه دارویی است که به طور سنتی در درمان برخی بیماری‌ها استفاده می‌شود. این گیاه به ویژه برای خواص ضد التهابی و مسکن خود شناخته شده است، اما باید به دلیل وجود ترکیبات سمی در آن، با دقت مصرف شود.
عصاره شیرین‌بیان از ریشه گیاه شیرین‌بیان (Glycyrrhiza glabra) به‌دست می‌آید و یکی از عصاره‌های گیاهی مفید است که در طب سنتی برای درمان بسیاری از مشکلات سلامتی استفاده می‌شود. این عصاره به دلیل داشتن ترکیبات فعال مانند گلیسیریزین دارای خواص درمانی متعددی است.
