ما 340 مورد برای شما پیدا کردیم!
فوفل یک میوه‌ی گرمسیری از درخت نخل فوفل است که بیشتر در هند، پاکستان و جنوب شرق آسیا یافت می‌شود. این میوه به شکل گرد و قهوه‌ای‌رنگ است و بیشتر به‌صورت خشک‌شده مصرف می‌شود. در طب سنتی، فوفل به دلیل داشتن ترکیبات قابض، تقویت‌کننده و ضدعفونی‌کننده مورد استفاده قرار می‌گیرد.
به‌لیمو یک گیاه دارویی معطر با طبع گرم و خشک است که در طب سنتی به دلیل خاصیت آرام‌بخشی و بهبود عملکرد دستگاه گوارش بسیار مورد استفاده قرار می‌گیرد. این گیاه دارای عطر دلپذیر و طعمی شبیه به لیمو است و به‌عنوان دمنوش، ادویه و ترکیب در عرقیات گیاهی مصرف می‌شود.
مرزنجوش یک گیاه دارویی و معطر از خانواده نعناعیان است که در طب سنتی برای تقویت اعصاب، بهبود هضم، کاهش التهاب و درمان سرماخوردگی استفاده می‌شود. این گیاه طبع گرم و خشک دارد و به نام‌های حبق الماء، ریحان داوود و ریحان شیرازی نیز شناخته می‌شود.
سماق قهوه‌ای یکی از انواع سماق با طعم ملایم‌تر و کمتر ترش نسبت به سماق قرمز است. این ادویه علاوه بر کاربردهای آشپزی، دارای خواص دارویی متعددی است که در طب سنتی مورد استفاده قرار می‌گیرد.
برگ کاسنی یکی از گیاهان دارویی ارزشمند با طبع سرد و تر است که در طب سنتی برای پاکسازی کبد، تقویت معده و تصفیه خون استفاده می‌شود. این گیاه علاوه بر مصارف دارویی، در آشپزی و سالادها نیز کاربرد دارد.
زیره سابیده یکی از ادویه‌های پرکاربرد و گیاهان دارویی با ارزش است که از آسیاب کردن دانه‌های زیره سبز یا زیره سیاه به دست می‌آید. این ادویه دارای طبع گرم و خشک است و در طب سنتی و آشپزی مورد استفاده قرار می‌گیرد.
رازیانه سابیده یک ادویه و گیاه دارویی با خواص فراوان است که از دانه‌های آسیاب‌شده رازیانه تهیه می‌شود. این گیاه در طب سنتی و آشپزی کاربرد زیادی دارد و به دلیل طبع گرم و خواص هورمونی‌اش، به‌ویژه برای زنان مفید است.
برگ شنبلیله (Trigonella foenum-graecum) یکی از گیاهان دارویی محبوب است که در بسیاری از فرهنگ‌های پزشکی سنتی به عنوان یک داروی طبیعی استفاده می‌شود. این گیاه به ویژه در هند، چین، مصر و دیگر کشورهای آسیایی برای درمان بیماری‌ها و بهبود سلامت مورد استفاده قرار می‌گیرد.
ناخنک یک گیاه دارویی با خواص متعددی است که در طب سنتی برای درمان برخی بیماری‌ها استفاده می‌شود. این گیاه که با نام شبدر وحشی نیز شناخته می‌شود، دارای گل‌های بنفش یا صورتی و برگ‌های کوچک سه‌گوش است.
پودر سیر اعلا یک ادویه پرکاربرد و مغذی است که از سیر خشک‌شده و آسیاب‌شده تهیه می‌شود. این پودر جایگزین مناسبی برای سیر تازه است و در آشپزی و طب سنتی کاربرد گسترده‌ای دارد.
هلپه (چز) یک گیاه دارویی است که در طب سنتی مورد استفاده قرار می‌گیرد. این گیاه در برخی مناطق به عنوان داروی گیاهی برای درمان مشکلات گوارشی، تقویت سیستم ایمنی و بهبود عملکرد بدن به کار می‌رود.
مریم گلی یک گیاه دارویی معطر با خواص درمانی فراوان است که از گذشته در طب سنتی مورد استفاده قرار می‌گرفته است. این گیاه دارای برگ‌های خاکستری-سبز و عطری قوی است و معمولاً به شکل تازه، خشک‌شده یا به‌صورت دمنوش مصرف می‌شود.
ادویه کاری سبز ترکیبی از ادویه‌ها و سبزیجات خشک معطر است که طعمی ملایم‌تر و عطری تازه‌تر نسبت به کاری معمولی دارد. این ترکیب شامل موادی مانند گشنیز، زیره سبز، رازیانه، شنبلیله خشک، برگ بو، فلفل سبز، زنجبیل، هل سبز، جعفری خشک و زردچوبه است.
ادویه کاری معطر ترکیبی از چندین ادویه خوش‌عطر و طعم‌دهنده است که در غذاهای مختلف، به‌ویژه خوراک‌های هندی، پاکستانی و ایرانی استفاده می‌شود. این ترکیب شامل موادی مانند زردچوبه، تخم گشنیز، زیره سبز، فلفل سیاه، فلفل قرمز، دارچین، هل، جوز هندی، میخک، زنجبیل و برگ بو است.
جوشانده چهارگل عطار ترکیبی از چهار گیاه دارویی است که به عنوان یک دمنوش سنتی برای پاکسازی بدن، بهبود عملکرد دستگاه تنفسی و آرامش‌بخشی مورد استفاده قرار می‌گیرد. این ترکیب معمولاً شامل گل بنفشه، گل ختمی، گل گاوزبان و گل پنیرک است.
ادویه فلافل ترکیبی از چندین ادویه معطر و طعم‌دهنده است که به فلافل عطر و مزه‌ای خاص می‌بخشد. این ادویه معمولاً شامل ترکیباتی مانند تخم گشنیز، زیره سبز، زیره سیاه، پودر سیر، پودر پیاز، فلفل سیاه، فلفل قرمز، دارچین، جوز هندی و زردچوبه است.
ادویه عثمانی ترکیبی از چندین ادویه و گیاه معطر است که در آشپزی ترکی و خاورمیانه‌ای برای طعم‌دهی به انواع غذاها به کار می‌رود. این ادویه معمولاً برای کباب‌ها، خوراک‌ها، پلوها و غذاهای دریایی استفاده می‌شود و طعم گرم، معطر و کمی تند دارد.
اکسپکتورانت گیاهی سفید، یکی از انواع داروهای گیاهی است که برای تقویت سیستم تنفسی و بهبود مشکلات تنفسی مانند سرفه و گرفتگی بینی استفاده می‌شود. این دارو معمولاً از ترکیبات گیاهی مانند گل‌گاوزبان، آویشن، شیرین‌بیان و دیگر گیاهان طبیعی تهیه می‌شود که خواص ضدعفونی‌کننده و خنک‌کننده دارند.
ادویه ماست و خیار ترکیبی از سبزیجات خشک معطر و ادویه‌جات است که برای طعم‌دهی به ماست و خیار استفاده می‌شود. این ادویه علاوه بر عطر و طعم دلپذیر، خواص گوارشی و سلامتی نیز دارد.
ادویه تنتوری یکی از ادویه‌های ترکیبی است که در طب سنتی و در آشپزی ایرانی به عنوان چاشنی و طعم‌دهنده استفاده می‌شود. این ادویه معمولاً شامل ترکیب چندین گیاه دارویی و ادویه‌جات است که هرکدام خواص خاص خود را دارند و به طور مشترک برای طعم‌دهی و بهبود سلامتی به کار می‌روند.
