خواص درمانی عدس تلخ (عدس الملک): تقویت دستگاه گوارش: عدس تلخ به‌عنوان یک ماده غذایی با فیبر بالا می‌تواند به بهبود هضم غذا کمک کند و از یبوست جلوگیری کند. تقویت سیستم ایمنی: این عدس با داشتن مقادیر مناسبی از ویتامین‌ها و مواد معدنی می‌تواند سیستم ایمنی بدن را تقویت کند و از ابتلا به بیماری‌ها جلوگیری کند. کاهش قند خون: در برخی از تحقیقات، مشخص شده که عدس تلخ ممکن است به کاهش سطح قند خون کمک کند، به همین دلیل ممکن است برای افراد مبتلا به دیابت مفید باشد. تنظیم فشار خون: این نوع عدس می‌تواند به بهبود عملکرد قلب و عروق کمک کند و به تنظیم فشار خون کمک کند. حمایت از سلامت پوست: عدس تلخ به‌خاطر داشتن ویتامین‌های گروه B، به ویژه ویتامین B6، به بهبود سلامت پوست و تقویت آن کمک می‌کند.