خواص فلفل سیاه قلم: تقویت سیستم گوارش: فلفل سیاه به تحریک ترشح آنزیم‌های گوارشی کمک می‌کند و می‌تواند در بهبود هضم غذا و کاهش نفخ و سوء هاضمه مؤثر باشد. ضد التهاب و تسکین‌دهنده درد: فلفل سیاه دارای خواص ضد التهابی است که می‌تواند به کاهش دردهای مفصلی، آرتروز و سایر مشکلات التهابی کمک کند. تقویت سیستم ایمنی: این فلفل به دلیل خواص ضد باکتریایی و ضد ویروسی می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی کمک کرده و بدن را در برابر بیماری‌ها محافظت کند. کمک به کاهش وزن: فلفل سیاه با افزایش دما و متابولیسم بدن به سوزاندن چربی‌ها و کاهش وزن کمک می‌کند. ماده فعال موجود در فلفل سیاه به نام پپرین باعث افزایش سوخت‌وساز چربی‌ها می‌شود. کاهش فشار خون: فلفل سیاه می‌تواند به کاهش فشار خون کمک کند، به ویژه اگر به طور منظم و در مقادیر معقول مصرف شود. افزایش جذب مواد مغذی: پپرین موجود در فلفل سیاه، جذب مواد مغذی و ویتامین‌ها را از روده افزایش می‌دهد، به ویژه ویتامین C و سلنیوم. حمایت از سلامت مغز: برخی تحقیقات نشان داده‌اند که فلفل سیاه می‌تواند به بهبود عملکرد مغز و افزایش تمرکز و حافظه کمک کند.