خواص و فواید تخم بالنگو: آرام‌بخش و ضد استرس – تخم بالنگو دارای خواص آرام‌بخش است و می‌تواند به کاهش اضطراب و استرس کمک کند. بهبود گوارش – تخم بالنگو به دلیل داشتن فیبر زیاد، به هضم بهتر غذا و پیشگیری از یبوست کمک می‌کند. کاهش التهاب و تقویت سیستم ایمنی – این دانه‌ها حاوی آنتی‌اکسیدان‌ها هستند که می‌توانند به کاهش التهاب و تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کنند. کنترل قند خون – مصرف تخم بالنگو می‌تواند در کاهش سطح قند خون مؤثر باشد و به تنظیم قند خون در افراد دیابتی کمک کند. پیشگیری از مشکلات پوستی – خواص ضدالتهابی و ضدباکتریایی تخم بالنگو برای درمان مشکلات پوستی مانند جوش و آکنه مفید است. کمک به کاهش وزن – به دلیل خاصیت ژلاتینی و جذب آب زیاد، تخم بالنگو می‌تواند به احساس سیری کمک کرده و در کاهش وزن مؤثر باشد. نکات احتیاطی: تخم بالنگو به دلیل خاصیت جذب آب زیاد، حتماً باید با مقدار زیادی آب مصرف شود. مصرف زیاد آن ممکن است باعث نفخ یا ناراحتی گوارشی شود. به افرادی که مشکلات گوارشی دارند، توصیه می‌شود که از مصرف بیش از حد تخم بالنگو خودداری کنند.