اسلایس لیمو

پودر سوخاری یکی از مواد پرمصرف در آشپزی است که برای خوشمزه‌تر و تردتر کردن غذاها به‌کار می‌رود. این پودر از نان برشته و آسیاب‌شده تهیه می‌شود و معمولاً برای تهیه مرغ سوخاری، کتلت، شنیسل، میگو سوخاری و انواع غذاهای سرخ‌کردنی استفاده می‌شود. پودر سوخاری علاوه بر ایجاد بافتی طلایی و برشته، طعم غذا را نیز لذیذتر می‌کند. داشتن پودر سوخاری در آشپزخانه یعنی امکان آماده‌کردن غذاهای رستورانی خوشمزه در خانه تنها با چند مرحله ساده.

پودر فلفل پاپریکا ادویه‌ای خوش‌رنگ و معطر است که از فلفل‌های خشک و آسیاب‌شده به‌دست می‌آید و به غذاها طعمی ملایم و کمی دودی همراه با رنگ قرمز جذاب می‌بخشد. این ادویه پرطرفدار در آشپزی بین‌المللی، به‌ویژه در غذاهای مجاری، اسپانیایی و انواع خوراک‌های گوشتی، پاستا، پیتزا و سالادها کاربرد دارد. پاپریکا علاوه بر جلوه دادن به ظاهر غذا، سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین C است که به تقویت سیستم ایمنی کمک می‌کند. داشتن فلفل پاپریکا در آشپزخانه یعنی دسترسی به ادویه‌ای خوش‌رنگ و خوش‌طعم برای حرفه‌ای‌تر کردن غذاهای خانگی.

تخم گشنیز یکی از ادویه‌ها و گیاهان دارویی پرکاربرد است که طعمی ملایم و معطر دارد. این دانه‌های خوشبو هم در آشپزی و هم در طب سنتی جایگاه ویژه‌ای دارند. در آشپزی، تخم گشنیز برای طعم‌دهی به انواع خورش‌ها، ترشی‌ها، سوپ‌ها و غذاهای گوشتی استفاده می‌شود و عطری گرم و دلنشین به غذا می‌بخشد. در طب سنتی نیز به دلیل خواص ضدنفخ، تقویت‌کننده گوارش و آرام‌بخش شناخته شده است. تخم گشنیز انتخابی عالی برای کسانی است که به دنبال ادویه‌ای خوش‌عطر و در عین حال دارویی برای سلامتی هستند.