خواص تخم گشنیز: ضد التهاب: تخم گشنیز دارای خواص ضد التهابی است و می‌تواند در کاهش التهاب‌های بدن و درمان بیماری‌های التهابی کمک کند. تقویت هضم: این دانه‌ها به بهبود هضم غذا و کاهش مشکلات گوارشی مانند سوء هاضمه، گاز معده و نفخ کمک می‌کنند. مبارزه با عفونت‌ها: تخم گشنیز خواص ضد میکروبی و ضد قارچی دارد و می‌تواند به مبارزه با عفونت‌ها کمک کند. کاهش قند خون: برخی تحقیقات نشان داده‌اند که تخم گشنیز می‌تواند به کاهش سطح قند خون در افراد مبتلا به دیابت کمک کند. کاهش چربی خون: مصرف تخم گشنیز می‌تواند به کاهش سطح کلسترول و تری‌گلیسیرید کمک کند که برای سلامت قلب مفید است. آنتی‌اکسیدان: این دانه‌ها دارای خواص آنتی‌اکسیدانی هستند که به محافظت از سلول‌های بدن در برابر آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد کمک می‌کنند. تقویت سیستم ایمنی: تخم گشنیز به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کرده و می‌تواند بدن را در برابر بیماری‌ها محافظت کند. کاهش اضطراب و استرس: برخی تحقیقات نشان داده‌اند که تخم گشنیز می‌تواند به کاهش سطح استرس و اضطراب کمک کند.