خواص و فواید گلپر سابیده: 1. کمک به هضم غذا اشتها‌آور بوده و به هضم بهتر غذا کمک می‌کند. باعث کاهش نفخ، دردهای معده و سوءهاضمه می‌شود. به دلیل داشتن خاصیت ضد میکروبی، از رشد باکتری‌های مضر در دستگاه گوارش جلوگیری می‌کند. 2. تقویت سیستم ایمنی و ضدعفونی‌کننده طبیعی دارای خواص ضدعفونی‌کننده و ضد باکتری است. می‌تواند به پیشگیری از سرماخوردگی و درمان عفونت‌های تنفسی کمک کند. 3. کنترل قند خون برخی مطالعات نشان داده‌اند که مصرف گلپر می‌تواند به تنظیم قند خون کمک کند. ممکن است در کاهش خطر دیابت مؤثر باشد. 4. خاصیت ضدالتهابی و تسکین درد در طب سنتی، گلپر به‌عنوان یک تسکین‌دهنده دردهای عضلانی و مفصلی استفاده می‌شود. در درمان روماتیسم و آرتروز نقش دارد. 5. خاصیت ضدنفخ و کاهش اسپاسم‌های گوارشی برای کاهش دل‌درد، اسپاسم روده و نفخ شکم مفید است. معمولاً همراه با حبوبات مصرف می‌شود تا از نفخ جلوگیری کند. 6. تقویت حافظه و کاهش استرس ترکیبات معطر موجود در گلپر می‌توانند به آرامش ذهن کمک کنند. مصرف آن ممکن است در تقویت حافظه و پیشگیری از آلزایمر مؤثر باشد.