پودر فلفل قرمز ایرانی

برگ آویشن اعلاء  یکی از گیاهان دارویی و معطر پرطرفدار است که هم در آشپزی و هم در طب سنتی کاربرد گسترده دارد. این محصول با برگ‌های خشک و خوش‌عطر خود، طعمی تند و گرم به غذاها می‌بخشد و برای طعم‌دهی به سوپ، پیتزا، خوراک‌های گوشتی و سبزیجات استفاده می‌شود. آویشن همچنین به دلیل خواص ضدعفونی‌کننده و آرام‌بخش، در تهیه دمنوش‌های گیاهی نیز بسیار محبوب است. داشتن آویشن برگ در آشپزخانه یعنی یک ادویه و گیاه دارویی دوکاره که هم غذا را خوش‌طعم‌تر می‌کند و هم به سلامت بدن کمک می‌نماید.

پودر زیره  سبز  ادویه‌ای خوش‌عطر و پرخاصیت است که از آسیاب دانه‌های زیره تازه به‌دست می‌آید و به‌صورت پودر نرم برای استفاده آسان در غذاها آماده شده است. این ادویه پرکاربرد به خورش‌ها، آش‌ها، پلوها و غذاهای گوشتی طعمی گرم و دلپذیر می‌بخشد و علاوه بر آن، در طب سنتی به‌عنوان تقویت‌کننده معده، ضدنفخ و بهبوددهنده گوارش شناخته می‌شود. استفاده از زیره سابیده در آشپزی نه‌تنها طعم غذا را حرفه‌ای‌تر می‌کند، بلکه خواص درمانی ارزشمندی هم به همراه دارد.