ادویه مادر

ادویه پلویی ترکیبی خوش‌عطر از ادویه‌های منتخب است که برای خوش‌طعم و معطر کردن انواع پلو و برنج ایرانی استفاده می‌شود. این ادویه با ترکیبی متعادل از زعفران، دارچین، زیره، هل و دیگر طعم‌دهنده‌های طبیعی، رایحه‌ای بی‌نظیر به برنج می‌دهد و سفره شما را خاص‌تر و اشتها‌برانگیزتر می‌کند. با اضافه کردن تنها مقدار کمی ادویه پلویی، می‌توانید برنج ساده را به غذایی مجلسی و خوش‌طعم تبدیل کنید.

ادویه کاری  معطر نسخه‌ای ویژه از کاری سبز است که با ترکیبی غنی‌تر از گیاهان معطر و ادویه‌های آسیایی تهیه می‌شود. این ادویه با ترکیباتی مانند فلفل سبز خشک، ریحان تایلندی، برگ لیمو، گالانگال، زیره و هل سبز، عطری تازه و بی‌نظیر به غذا می‌بخشد. استفاده از این ادویه باعث می‌شود خوراک‌های کاری، مرغ، میگو و سبزیجات طعمی تند، معطر و کاملاً رستورانی پیدا کنند. تنها کافی است مقدار کمی از ادویه کاری سبز معطر را به غذا اضافه کنید تا در خانه تجربه‌ای متفاوت و شبیه به آشپزی اصیل تایلندی داشته باشید.

ادویه ماست و خیار،سالاد  ترکیبی خنک و خوش‌عطر از سبزیجات خشک و ادویه‌های ملایم است که طعمی تازه و متفاوت به این پیش‌غذای محبوب ایرانی می‌دهد. این ادویه معمولاً شامل نعناع خشک، پونه، گل محمدی، فلفل سیاه و کمی نمک است که با هم رایحه‌ای دلنشین و طعمی لذیذ ایجاد می‌کنند. تنها کافی است هنگام آماده‌کردن ماست و خیار، یک قاشق کوچک از این ادویه را اضافه کنید تا پیش‌غذای شما خوش‌رنگ‌تر، خوش‌عطرتر و حرفه‌ای‌تر سرو شود.